La soupe au pistou, une recette simple et typique

Il existe à travers le monde de nombreuses variétés de soupes. Chaque pays, voire chaque région possède en effet ses propres spécialités bien qu’elles sont servies à travers le monde. La soupe au pistou, par exemple, est un plat typiquement italien ayant séduit bien des nations. Comment préparer une soupe au pistou ? La soupe […]

Les gnocchi sont-ils vraiment considérés comme des pâtes ?

Le mystère des gnocchis demeure jusqu’à aujourd’hui un vrai casse-tête. Sont-t-ils des pâtes ou non ? Voilà en effet un véritable problème sur lequel on ne parvient pas à être d’accord. Ce qui est pourtant sûr, c’est que les gnocchis sont faits à base de farine et de pomme de terre. Comment préparer des gnocchis maison […]